RUBÉN MORÁN

RUBÉN MORÁN

La Leyenda del Gallo (Oviedo)

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Cursó un ciclo formativo de grado medio en  Servicio de Restaurante y Bar en la Escuela de Hostelería de Gijón para luego pasarse al Ciclo formativo de grado medio de Cocina en el IES Leopoldo alas Clarín.

 

Tras sus estudios, comenzó su vida profesional en el Hotel La Hacienda de Don Juan**** en Llanes en el que estuvo más de dos años. Tras esta primera etapa, pasó por las cocinas de establecimientos tales como Sidrería La Barrica, De Diez Tapas y Copas y Secreto a Voces.

 

Desde el 2015, lleva la cocina de La Leyenda del Gallo.

 

Más info

https://es-es.facebook.com/laleyendadelgallo/

 

 

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intervenciones

DOMINGO DíA 02

17:00Taller a cargo de Rubén Morán

La Leyenda del Gallo

ESPACIO IKEA 3

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