AIDA, ASTURIANA (magar qu'agora vive en Madrid), vexetariana dende va seis años, vegana dende va cinco ya bulliciega dende siempre. Deprendió a cocinar coles güeles y la madre, col llibru de María Luisa, con Arguiñano y depués con Youtube. Diz de sigo mesma nun ser la meyor cocinera, “pero écha-y ganes y zucre”. Présta-y compartir les sos recetes, demostrar que se pueden facer coses bien riques con poco más que ganes de facelo, dar idees y la verdá que tamién demostrar a dalgún qu'otru que come muncho más que llechuga y nin “vive a dieta”. Entamar, entamando, entamao con V de veganu, de verde, de vivir , de “ves que fácil” y de ¡vaaaaamos!
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Begin Vegan Begun. Recetas veganas ilustradas. Autoeditado.