Francisco Blanco

Granja ecológica “La Madera”

Francisco Blanco

Francisco Blanco

Hijo de Higinio Blanco y Carmen Cueva, padres de Francisco, quienes iniciaron el proyecto de ganadería ecológica de la Casería La Madera.

Empezaron distribuyendo en mercado de Oviedo y Gijón.  El crecimiento fue exponenecial, en dos años estaban distribuyendo en un centenar de establecimientos. Al principio la mayoría era comercio pequeño, pero poco a poco entraron en Alcampo y en Hipercor.  Hoy en día ya están en toda España, pero el producto ecológico no acaba de encajar en supermercados de menor entidad como Alimerka, El Árbol, día..

Francisco es licenciado en Biología, junto a su hermano y su mujer, y cinco trabajadores más, son los continuadores de la empresa que otorga a la alimentación ecológica la importancia crucial que tiene.

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